O objetivo geral do projeto Gira Sol é reduzir o uso excessivo de lenha no processamento de alimentos pelas comunidades tradicionais da Amazônia através do desenvolvimento e implementação de três tecnologias: fornos solares, para a cocção e secagem de alimentos com energia solar (calor);biodigestores, para a transformação de resíduos (biomassa) em biogás e adubo, e; briquetadeiras, para a transformação de resíduos (caroço de açaí e cacau) em carvão sustentável.