Formulário de Inscrição: Raízes da Transformação

Se você gosta de cozinhar e tem interesse em desenvolver um negócio ou uma carreira no setor de alimentação, esse curso gratuito de Gastronomia é para você!

A Fundação Cargill em parceria com o SENAI – Mairinque – SP, através do Programa Raízes da Transformação, está oferecendo 40 bolsas integrais.

Para concorrer as bolsas, você precisa responder a este questionário até a data de 05 de Maio de 2026 até 22:00 e morar em Mairinque- SP.

Os selecionados serão convidados entre 08/05/2026 e 14/05/2026 a participar de uma entrevista online no período de 15/05/2026 a 21/05/2026, então não esqueça de informar seu número de celular e e-mail corretamente, para que possamos entrar em contato com você.

E porque concorrer a estas bolsas?

O curso oferece uma jornada completa e inovadora que vai te preparar para o mercado de trabalho ou para o empreendedorismo na área da alimentação.

O que você aprenderá no curso:

Gestão de negócios: Aprenda a administrar seu próprio negócio, desde a gestão financeira até a oferecer seus produtos via redes sociais.

Alimentação segura e sustentável: Domine as técnicas de manipulação de alimentos e conheça as práticas sustentáveis para garantir a qualidade e a segurança dos seus pratos, reduzindo o desperdício.

Aulas práticas: Cozinhe como um profissional, explorando técnicas sob a orientação de profissionais experientes.

Conteúdo programático:

Módulo 1:

  • Gestão de negócios na gastronomia

  • Planejamento do seu negócio

  • Gestão de custos

  • Marketing para rede sociais

  • Legislação sanitária

Módulo 2:

  • Alimentação segura e sustentável

  • Boas práticas de fabricação

  • Higiene e segurança alimentar

  • Culinária sustentável e de baixo impacto ambiental

Módulo 3:

  • Aulas práticas

Oferecemos uma diversidade de alternativas e você pode indicar suas preferidas ao responder este questionário.

Temos 40 bolsas disponíveis, para maiores informações sobre o processo e os critérios de seleção acesse o edital clicando aqui.

Aguardamos ansiosamente por sua inscrição.

Fundação Cargill SENAI – Mairinque-SP       fone:  (11) 4715-4200

Contato inicial

1. Identificação

Nesta seção, solicitamos algumas informações pessoais que nos ajudarão no acompanhamento do programa de bolsas. Garantimos a confidencialidade dos seus dados.

2. Perfil da residência

Nesta seção, gostaríamos de conhecer um pouco mais sobre o local onde você reside. As informações coletadas nos auxiliarão a entender melhor sua realidade e as condições de moradia.

3. Perfil da Família

Nesta seção, solicitamos informações sobre a sua família, com o objetivo de compreender melhor seu contexto social e familiar.

A. Cuidando da sua casa

B. Preparando refeições na sua casa

C. Cuidando das crianças da sua família

D. Cuidando dos idosos da sua família

E. Cuidando de pessoas com deficiência da sua família

F. Executando alguma atividade remunerada

4. Nível de segurança alimentar da família

A. Os moradores deste domicílio tiveram a preocupação de que os alimentos acabassem antes de poderem comprar mais comida.

B. Os alimentos acabaram antes que os moradores deste domicílio tivessem dinheiro para comprar mais comida.

C. Os moradores deste domicílio ficaram sem dinheiro para ter uma alimentação saudável e variada.

D. Os moradores deste domicílio comeram apenas alguns alimentos que ainda tinham por que o dinheiro acabou.

E. Algum morador de 18 anos de idade ou mais deixou de fazer uma refeição porque não havia dinheiro para comprar comida.

F. Algum morador de 18 anos de idade ou mais alguma vez comeu menos do que achou que podia porque não havia dinheiro para comprar comida.

G. Algum morador de 18 anos de idade ou mais alguma vez sentiu fome, mas não comeu, porque não havia dinheiro para comprar comida.

H. Algum morador de 18 anos de idade ou mais alguma vez, fez só uma refeição ou ficou o dia inteiro sem comer, porque não havia dinheiro para comprar comida.

A. Algum morador com menos de 18 anos de idade, alguma vez, deixou de ter uma refeição saudável e variada, porque não havia dinheiro para comprar comida.

B. Algum morador com menos de 18 anos de idade, alguma vez, não comeu uma quantidade suficiente de comida porque não havia dinheiro para comprar comida.

C. Alguma vez, foi diminuída a quantidade de alimentos dos moradores do domicílio menores de 18 anos de idade porque não havia dinheiro para comprar comida.

D. Alguma vez, algum morador com menos de 18 anos de idade deixou de fazer alguma refeição porque não havia dinheiro para comprar comida.

E. Algum morador com menos de 18 anos de idade, alguma vez, sentiu fome e não comeu porque não havia dinheiro para comprar comida.

F. Algum morador com menos de 18 anos de idade, fez apenas uma refeição no dia ou ficou sem comer por um dia inteiro porque não havia dinheiro para comprar comida.

5. Experiência profissional e disponibilidade de horários

Para finalizar, gostaríamos de conhecer um pouco sobre sua experiência profissional e sua disponibilidade para participar das atividades do programa.

ANEXOS

Você pode enviar múltiplos arquivos. Máximo 25MB por arquivo. Formatos aceitos: imagens, PDF, Word, Excel

Confirmação